Brøndby Madskole: Fiskehandlerens skatkammer
Brøndby Madskole afholder et kursus, hvor fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler sin viden om filetering og tilberedning af fisk. Fokus er på 'hverdagsfisk' og nem integration i madlavningen.
Brøndby Madskole afholder et kursus, hvor fiskehandler Dan Holmstad-Petersen deler sin viden om filetering og tilberedning af fisk. Fokus er på 'hverdagsfisk' og nem integration i madlavningen.
Oplysninger